Учет в животноводстве продукции крс приплода покупки-продажи затрат

Учет в животноводстве продукции крс приплода покупки-продажи затрат

Учет в животноводстве продукции крс приплода покупки-продажи затрат
СОДЕРЖАНИЕ
0

Учет побочной продукции в животноводстве

Федорова Е. Я., Ли О. Л. Учет побочной продукции в животноводстве [Текст] // Проблемы современной экономики: материалы III Междунар. науч. конф. (г.

Дляобобщения данных о наличии и движенииживотных на выращивании и откормебухгалтерский учет должен способствоватьих правильной оценке. От правильностии объективности оценки зависятдостоверность и качество бухгалтерскогобаланса, данных его актива и пассивов.

https://www.youtube.com/watch{q}v=QAWM5LqMRMk

-телята в молочном скотоводстве – поплановой себестоимости 1 головы приплода,которая определяется исходя из 10%затратна содержание скота основного стада;

-телята в мясном скотоводстве – с учетомживой массы теленка при рождении ифактической себестоимости 1ц живоймассы телят-отъемышей (в восьмимесячномвозрасте) прошлого года;

-жеребята (приплод при рождении) – поплановой себестоимости 60 кормо-днейсодержания взрослых лошадей.

Стоимостьмолодняка скота, по которому себестоимостьживой массы не определяется (молодняклошадей), оценивается исходя из фактическойстоимости 1 головы на начало года изатрат на выращивание в текущем году,исчисленных умножением плановойсебестоимости 1 кормо-дня на количестводней выращивания молодняка до егоперевода в основное стадо.

Новыепчелосемьи приходуют по стоимости,предусмотренной в бизнес-плане ОАО«Мирополье» (на отчетный год).

Оприходованиемолодняка животных, поступивших состороны, в ОАО «Мирополье» производитсяпо фактической стоимости приобретения,которая складывается из стоимости поценам приобретения и расхода по заготовкеи доставке животных в хозяйство.

Продуктивныйскот, выбракованныйиз основного стада и поставленный наоткорм,оцениваютпо первоначальной стои­мости, рабочийскот — в размере фактически полученныхсумм от реализации и выбраковки.

Приростживой массымолоднякаживотных крупного ро­гатого скота, иживотных на откорме оценивают попла­новой себестоимости 1 ц приростаживой массы.

Вконце года, после составления расчетасебе­стоимости продукции, плановуюоценку молодняка животных и животныхна откорме корректируют до уровняфактической (методом «красное сторно»,или дополнительной записи). В заключительномбалансе на конец года, оставшихся вхозяйстве молодняк и скот на окормепоказывают по фактической себестоимости.

Синтетическийучет животных на выращивании и откормеведется в стоимостном выражении насчете 11 “Животные на выращивании иоткорме”. Этот счет активный, так какучитывает средства хозяйства в видемолодняка и животных на откорме.

11-1″Животные на откорме”. Учет ведетсяпо видам скота, переведенного из основногостада;

11-10«Молодняк лошадей и пчелы».

Внутрисубсчета открываются аналитическиесчета по половозрастным группам.

– Крупный рогатый скот: телки старше двухлет; телки до двух лет (по годам рождения);бычки (по годам рождения).

Покрупному рогатому скоту мясногонаправления учет молодняка ведут наследующих аналитических счетах: молоднякдо 8 месяцев по полу (телки, бычки); телкистарше двух лет; телки от 8 месяцев додвух лет; бычки старше 8 месяцев по годамрождения.

– Свиньи: свиноматки проверяемые; поросятадо двух месяцев; поросята от двух дочетырех месяцев; ремонтный молоднякстарше четырех месяцев; молодняк наоткорме (старше четырех месяцев).

Учет в животноводстве продукции крс приплода покупки-продажи затрат

– Овцы и козы: молодняк рождения прошлогогода и ярки (до перевода в основноестадо); ягнята, козлята рождения отчетногогода: тонкорунные, полутонкорунные соднородной шерстью, полугрубошерстныес неоднородной шерстью, грубошерстные.

– Лошади и другие виды рабочего скота(по годам рождения и полу): молодняклошадей.

Молоднякплеменных лошадей по направлениям(верховое, тяжеловозное, скаковое идр.).

Насубсчете 11-1 “Животные на откорме”учет ведется по следующим аналитическимсчетам: крупный рогатый скот на откормеи нагуле; свиньи на откорме; овцы и козына нагуле и откорме.

Аналитическийучет животных на выращивании и откормеведут в ведомости формы № 73-АПК.

Вэтой ведомости на каждую учетнуювозрастную группу животных, птиц, зверейоткрывают отдельные счета. Учет на этихсчетах ведется по количеству голов,живой массе и стоимости за месяц и наначало года. Записи в ведомость вносятпо отчету движения скота и птицы наферме.

Висследуемой организации ОАО “Мирополье”синтетический учет животных на выращиваниии откорме ведется в стоимостном выражениина счете 11 “Животные на выращиваниии откорме”.

11-1″Животные на откорме”. Учет ведетсяпо видам скота, переведенного из основногостада на откорм (крупный рогатый скот,свиньи);

Внутрикаждого субсчета открываются аналитическиесчета по половозрастным группам.

Покредиту этого счета записываетсястоимость выбывшего поголовья молоднякаи забитых животных в своем хозяйстве,перевод в основное стадо. Синтетическийучет по счету 11 “Животные на выращиваниии откорме” ведется в журнале-ордере№ 14-АПК и в Главной книге.

20″Основное производство” – настоимость полученного приплода отразличных животных, прироста живоймассы или расчетного прироста, а такжена суммы корректировки плановойсебестоимости приплода, прироста живоймассы или расчетного прироста дофактической по истечении года;

Предлагаем ознакомиться:  Получатель аккредитива учет проводки

23″Вспомогательные производства” -на стоимость полученного приплода отрабочего скота, а также на стоимостьуслуг грузового автотранспорта приперевозке приобретаемого скота;

60″Расчеты с поставщиками и подрядчиками”- на сумму задолженности поставщикампо приобретаемому скоту;

70″Расчеты с персоналом по оплате труда”- на сумму заработной платы, начисленийпо приобретенному молодняку (сопровождение,погрузка, разгрузка);

11″Животные на выращивании и откорме”- на стоимость животных, переводимых изодной возрастной группы в другую.

90- на стоимость реализованного поголовьяпо всем каналам реализации;

https://www.youtube.com/watch{q}v=BQ2YYGsTtsw

08,субсчет 08-6 “Перевод животных в основноестадо” – на стоимость переведенногомолодняка во взрослое поголовье основногостада;

20″Основное производство”, субсчет20-2 – на стоимость павших животных навыращивании и откорме при отсутствиивины материально-ответственных лиц,субсчет 20-3 – при забое скота в хозяйстве;

99″Прибыли и убытки” – на стоимостьживотных, птицы, зверей, пчел, погибшихот стихийных бедствий.

Таблица4.1 Корреспонденция счетов по хозяйственнымоперациям ОАО “Мирополье»

Корреспонденция счетов хозяйственных операций
Дебет Кредит
11 20-2 Оприходован приплод молодняка продуктивных животных
11 23 Оприходован приплод, полученный от рабочего скота
11 20-2 Отражен прирост живой массы продуктивного скота
11 23 Отражен прирост живой массы рабочего скота
11 01 Выбракованы (из одной фермы на другую) и поставлены на откорм животные из основного стада
11 11 Переведены (из одной фермы на другую) животные из одной половозрастной группы в другую
11 60 Оприходован приобретенный молодняк
Продолжение таблицы 4.1
11 23.2,7170, 69,76 Отражены затраты, связанные с покупкой и доставкой животных в организацию
11 11 Передан молодняк животных на доращивания
11 76 Отражен прирост живой массы, полученной на доращивании
11 11 Оприходован скот после доращвиание
11 76 Оприходованы животные, принятые у населения для реализации
11 75-1 Оприходованы животные, поступившие от учредителей в счет вкладов в уставный капитал организации
11 98 Оприходован молодняк животных, поступивший безвозмездно
08 11 Переведены животные в основное стадо
94 11 Отражен падеж, недостача в результате инвентаризации
90 11 Списан молодняк животных, переданный безвозмездно
90 11 Списаны павшие и вынужденно забитые животные, пострадавшие от эпизоотии и стихийных бедствий
90 11 Реализован молодняк животных и животные с откорма
90 11 Выдан молодняк животных работникам организации в порядке натуральной оплаты
20-3 11 Списаны животные на забой, осуществляемый в своей организации

Суммыкредитовых оборотов по счету 11 “Животныена выращивании и откорме” ежемесячнопереносят из журнала-ордера № 14-АПК вГлавную книгу.

Кредитовыйоборот за месяц из ведомости по форме№ 73-АПК переносят в журнал-ордер №14-АПК.

Вцелях обеспечения контроля за сохранностьюпоголовья животных ежеквартальноосуществляют инвентаризацию скота,птиц, зверей, кроликов, пчел. Такжепересчет скота проводится при передачеживотных от одного животновода к другому.Обязательно инвентаризируют животныхна 31 декабря текущего года.

Весьскот пересчитывают, животных, подлежащихвзвешиванию, перевзвешивают.

Результатыинвентаризации отражаются винвентаризационных описях. Выявленныенедостачи поголовья относят наматериально-ответственных лиц по дебетусчета 94 “Недостачи и потери от порчиценностей” и кредиту счета 11 “Животныена выращивании и откорме”.

Излишкимолодняка и откормочного поголовьяприходуют по дебету счета 11″Животныена выращивании и откорме” и кредитусчета 20 “Основное производство”или 26 “Общехозяйственные расходы”.

ВОАО “Мирополье” учет животных навыращивании и откорме осуществляетсяв Журнале-ордере (форма № 14-АПК). Налицевой стороне этого документаотражаются сводные обороты за отчетныймесяц и с начала года по кредиту счета11 “Животные на выращивании и откорме”.

ВЖурнале-ордере (форма № 14-АПК) аналитическийучет осуществляется по видам иполовозрастным группам животных. Записипроизводятся на основании данных Отчетово движении скота и птицы на ферме (форма№ 311-АПК).

Формируем стадо за счет молодняка

Принципы и организация учёта

Производственный и племенной учет необходимы для учета средств производства в скотоводстве, в том числе и поголовья скота; учета производства и расходования продукции; планирования развития отрасли; контроля и организации выполнения государственных заданий производства продукции; планирования производства и расхода корма, нормирования кормления скота; организации и оплаты труда на фермах.

Особое значение имеет учет для успешного ведения племенной работы, в частности при оценке, отборе и подборе животных. Учет ведут по специальным формам.

Предлагаем ознакомиться:  Агент должен вести учет клиентов

– акт на оприходование приплода,

– акт на выбытие животных

– акт на перевод животных из группы в группу

– акт на выбраковку животного из основного стада

– отчет о движении скота на ферме.

– акт на приемку грубых и сочных кормов

– акт на оприходование пастбищных кормов

– ведомость расхода кормов.

– журнал учета надоя молока

– акт контрольной дойки (6-мол)

– книга учета молочной продуктивности коров (7-мол)

– журнал результатов анализа молока и молочных продуктов (8-мол)

– товарно-транспортная накладная на отправку-приемку молока и молочных продуктов (1-СХ, мол)

– ведомость движения молока,

– журнал регистрации приплода и выращивания молодняка (4-мол)

– ведомость взвешивания животных, товарно-транспортная накладная на отправку-приемку животных (1-СХ, жив.)

– отчет о производстве продуктов животноводства (24-сельхозучет).

– карточка племенного быка (1-мол)

– карточка племенной коровы, телки (2-мол)

– журнал контроля свойств молокоотдачи у коров (5-мол),

– журнал оценки коров по экстерьеру и конституции (9- мол)

– журнал оценки быков-производителей по комплексу признаков (10-мол)

– журнал оценки быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства (11-мол)

– сводная ведомость бонитировки крупного рогатого скота

План случки и результаты работы по воспроизводству скота отражаются в журнале осеменения и отелов (3-мол).

Методика составления оборота стада КРС

Учет поголовья. На каждое родившееся животное в тот же день оформляют «Акт на оприходование приплода», в котором указывают дату рождения, кличку и индивидуальный номер, породу и породность, сведения о родителях, живую массу при рождении, масть и особые приметы.

В течение жизни животных переводят из одной производственной и возрастной группы в другую. В таких случаях оформляют «Акт на перевод животных из группы в группу».

В нем указывают дату перевода, пол, возраст, индивидуальный номер и живую массу животного, из какой группы в какую переводят.

Акт подписывают лицо передавшее и лицо, принявшее его на материально-ответственное хранение.

На животных основного стада (быки-производители, коровы), не отвечающих предъявляемым к ним требованиям и подлежащих выбраковке, оформляют «Акт на перевод животного из основного стада».

В акте указывают, из какой группы и в какую переводят животное, дату перевода, причину выбраковки и данные, характеризующие животное.

https://www.youtube.com/watch{q}v=dMtSmhHDoBU

На выбывших из стада животных, в том числе вынужденно или специально убитых, оформляют «Акт на выбытие (убой, прирезку) животных».

Все количественные изменения поголовья скота за определенный период времени отражаются в «Отчете о движении поголовья скота», который составляют на основе вышеназванных документов первичного учета. При составлении этого отчета проверяют фактическое наличие скота и сверяют его с учетными документами.

Одним из важных показателей правильно организованного воспроизводства стада является поддержание его оптимальной структуры.

Структура стада – это процентное соотношение количества животных разных половых и возрастных групп к общему поголовью стада. Стадо состоит из следующих половозрастных групп: коровы, быки-производители, нетели, телки до года, телки старше года, бычки до года.

Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (племенное и товарное), направления продуктивности (молочное, мясное, комбинированное), степени его специализации (специализированное и с законченным оборотом), характера воспроизводства (простое и расширенное). Для обеспечения воспроизводства в структуре стада на начало года должно быть 30-35 нетелей и 35-40 телок старше года на 100 коров.

При законченном обороте стада воспроизводство поголовья производится в том же хозяйстве, и стадо состоит из основных половозрастных групп.

В хозяйствах с углубленной специализацией на производстве какого-либо одного вида продукции отсутствуют некоторые половозрастные группы, т.е.

в них незаконченный оборот стада.

Большинство хозяйств нашей страны имеет законченный оборот с внутрихозяйственной специализацией производства, и для них очень важно поддержание или создание стада с оптимальной структурой.

Предлагаем ознакомиться:  Срок для постановки на миграционный учет узбекистан

В хозяйствах молочного направления продуктивности в стаде должно быть не менее 50-60 % коров.

Для определения размера фермы в каждом конкретном случае разрабатываются технико-экономические обоснования с учетом, в первую очередь, возможностей для организации гарантированной кормовой базы.

При анализе структуры стада можно сделать выводы.

В данном хозяйстве количество нетелей на 100 коров соответствует норме (35), тогда как телок старше года меньше, чем должно быть для обеспечения воспроизводства стада.

Кроме того имеются другие половозрастные группы: быки-производители (5), телки до года (102), бычки (71), то есть имеются все основные половозрастные группы, значит это хозяйство с законченным оборотом.)

Оборот стада – учет изменения поголовья скота в течение определенного периода времени.

Оборот складывается из двух частей: приходной (покупка скота, перевод из других групп, приплод) и расходной (продажа, перевод в другие группы, убой, падеж).

На основе годового оборота стада планируют производство продукции, рассчитывают потребность в кормах и рабочей силе.

В приходной части оборота отражаются источники увеличения поголовья: приплод, покупка, поступление из младших групп. В расходной части находит отражение выбытие скота: перевод в старшие группы, продажа племенного скота, на мясо и прочая реализация.

а) записывают данные о наличии поголовья по половым и возрастным группам на начало периода;

б) в приходную часть оборота проставляют количество приплода (на основании плана случек и расплода) и покупку скота;

в) планируется переход поголовья из младших групп в старшие, который отражается в приходной и расходной частях оборота стада;

https://www.youtube.com/watch{q}v=e-oE4DFwdYM

г) намечается реализация скота и его живая масса;

д) определяется выходное поголовье и его живая масса на конец года;

е) рассчитывается среднее поголовье по группам;

ж)  планируется валовой прирост живой массы скота.

а) сопоставляется тождественность итогов переводных граф: количество животных, поступивших из младших групп, должно соответствовать количеству животных, переведенных в старшие группы;

б) устанавливается равенство итогов левой и правой частей оборота (поголовье на начало года плюс приход должно быть равно расходу плюс поголовье на конец года);

в) определяется выходное поголовье по итоговой строке оборота (из суммы поголовья на начало года и всего прихода вычитается весь расход);

г) полученный результат сравнивается с суммой всего выходного поголовья на конец года по графе «Всего». Равенство их указывает на правильность составления оборота стада.

После арифметической проверки проводится организационно-экономическое обоснование оборота стада. Показатели составленного оборота стада должны быть увязаны с заключенными контрактами по продаже продукции и со стратегическими задачами по развитию отрасли.

Структура и оборот стада в хозяйствах различного направления продуктивности и различной специализации

ремонтный молодняк отбирают из расчета получения 35 нетелей на 100 коров; выход молодняка – 85-90 телят на 100 коров; браковка коров – 25 %; нетелей – 5, телок старше 1 г. – 5-10 %, телок до 1 г. – 10 %. Из общего количества (25 %) выбракованных коров из стада по возрасту выводятся 8-9 %, по яловости и случным заболеваниям – 6-7, низкопродуктивных – 9-10 %.

В хозяйствах, где имеются все условия для выращивания и откорма молодняка до 15-18-месячного возраста, удельный вес коров колеблется от 40 до 45 %.

Оптимальный размер ферм молочного направления – 400-800 коров, с законченным оборотом стада удельный вес коров в стаде должен быть не менее 40 %.

https://www.youtube.com/watch{q}v=_2PQXmWSllo

Для определения размера фермы в каждом конкретном случае разрабатываются технико-экономические обоснования с учетом, в первую очередь, возможностей для организации гарантированной кормовой базы.

В мясном скотоводстве также сложилось несколько типов хозяйств: племенные, хозяйства-репродукторы, товарные с законченным циклом производства, специализированные хозяйства по доращивал и откорму скота с реализацией его на мясо в разном возрасте.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector